Een wereld vol lekkers
Trefwoord(en) Genre Vanaf
eten
culturen
andere culturen
multiculturaliteit
encyclopedie
recepten
informatief
10 jaar
Mocht je soms denken dat eten alleen maar nuttig is om in leven te blijven, dan weet je niet wat je mist. In Een wereld vol lekkers leer je hoe eten een onderdeel is van onze cultuur, ons mens-zijn. Hoe belangrijk het is om nieuwe smaken te ontdekken, met al je zintuigen van je voedsel te genieten en samen met je geliefden al dat lekkers op te eten. Loopt het water je al in de mond? Goed, pak er gerust een lekkere snack bij en laat je onderdompelen in Een wereld vol lekkers.
Het eerste wat opvalt wanneer je Een wereld vol lekkers vastneemt, zijn de prachtige, gedetailleerde en levensechte illustraties. Je raakt bijna in de verleiding om eens aan het boek te likken in de hoop dat het net zo lekker smaakt als dat het er uit ziet. Een wereld vol lekkers noemt zichzelf een encyclopedie van lekker eten en dat is min of meer wat het is. Mocht je nu denken dat een encyclopedie saai is, dan is dit boek er om je van gedachten te doen veranderen. Na een paar pagina’s die als introductie gelden (er wordt gesproken over de relatie tussen voedsel en ons lichaam en de planeet), kan je je laten onderdompelen in het sappigste fruit, de kleurrijkste groenten, de heerlijkste proteïnebronnen en de smakelijkste koolhydraten. Opgedeeld in hoofdstukken, maar eigenlijk valt dat amper op, maak je kennis met de meest uiteenlopende ingrediënten. Sommigen puur, anderen al bereid. Je gaat ongetwijfeld watertanden bij het zien van het tropisch fruit of de tientallen zoetigheden. Elke dubbele pagina behandelt een aparte sectie: wortels en knollen, pasta en noedels, meel en bloem en sla en rauwkost. Een dozijn etenswaren wordt niet alleen onnavolgbaar knap getekend maar wordt onderaan ook begeleid door een interessante uitleg. Soms leer je meer over in welke culturen het gebruikt wordt, waar de naam vandaan komt of hoe het proeft. Andere keren leer je hoe je het kan maken, wat het basisingrediënt is of bij welke gelegenheid het gegeten wordt. Waarom dit boek een aanrader is, kan niet eenvoudig verklaard worden. Misschien omdat het belang van eten, écht eten, benadrukt wordt. Of omdat de illustraties adembenemend mooi zijn. Wie weet is het wel omdat je er gewoon honger van krijgt. Maar dat Een wereld vol lekkers een aanrader is, daar bestaat geen twijfel over.
Mathilde Lemm - maart 2022
Auteur
Laura Gladwin
Illustrator
Zoë Barker
Uitgeverij
Lemniscaat
Jaartal
2021
ISBN
9789047713241
Aantal pagina's
92
Prijs
€19,99
Vertaald uit
Engels
Originele titel
Feast Your Eyes on Food
Vertaler(s)
Lydia Meeder
Barbara Zuurbier