De zilveren lepel voor kinderen
De ondertitel van dit boek ‘De lekkerste Italiaanse gerechten maak je zelf’ motiveert je om aan de slag te gaan met pot en pan om die lekkerste gerechten zelf op tafel te toveren. Het bevat 42 recepten uit de klassieker ‘De zilveren lepel’, speciaal geselecteerd en aangepast voor kinderen. Na een inleidend hoofdstukje over koken op zijn Italiaans, lees je eerst nog wat welkome en handige tips over hoe je veilig kookt, welke voorwerpen je nodig hebt en hoe je ze gebruikt, en welke technieken je nodig hebt om de diverse recepten te bereiden. Daarna volgen de lekkere recepten in 4 overzichtelijke hoofdstukken: lunch en snacks, pasta en pizza, hoofdgerechten, toetjes en baksels. Alle basisgerechten vind je terug: bruschetta, minestrone, vers pastadeeg, pizza Margherita, ravioli Napoletana, spaghetti met tomatensaus, risotto, gnocchi, enzovoort. Maar ook moeilijkere recepten zoals lamskoteletjes met rozemarijn, kippenstoofpot met olijven, e.a.
Het geheel is aantrekkelijk uitgegeven met een nonchalant ogende lay out waarin foto’s, tekeningen en tekst een speelse eenheid vormen. De teksten zijn helder en realistisch en zetten je goed op gang, mede dank zij de duidelijke stappen waaruit de bereidingen zijn opgebouwd.
Een must have voor elke chef-kok in spe. Maar eigenlijk voor iedereen die graag in de keuken vertoeft.
Eric Vanthillo - december 2015
Auteur
Amanda Grant
Illustrator
Harriet Russell
Uitgeverij
Het Spectrum
Jaartal
2015
ISBN
9789000347537
Aantal pagina's
100
Prijs
€19,99
Vertaald uit
Engels
Originele titel
The Silver Spoon for Children
Vertaler(s)
Roselie de Jong