Titel:

 De kok

 Reeks:

 Clavis informatief

 Auteur:

 Liesbet Slegers

 Aantal blz.

 25

 Illustrator:

 Liesbet Slegers

 ISBN:

 9789044819328

 Uitgever:

 Clavis

 uitgavejaar

 2013

 Vertaler uit…:

 Leeftijd:

 + 4

 Originele titel:

 AVI:

 Thema’s:

 beroepen, kok

 Prijs: €

 14,95

Eten doe je elke dag en soms ga je zelfs uit eten. Dan ga je naar een restaurant waar je iets lekkers kan uitkiezen. Daar maakt een kok al het eten klaar. Hij heeft speciale kleren aan als hij kookt en hij werkt in een grote keuken. Hij heeft daar heel veel spullen om mee te koken, maar ook zijn voorraad ingrediënten voor al het eten dat hij klaarmaakt. Een kok heeft veel nodig om te kunnen werken. Hij moet ook nadenken over eten, dingen uitproberen en een menukaart samenstellen. Gelukkig heeft hij een team die mee voor het klaarmaken zorgen. Al deze hulpkoks zorgen ervoor dat iedereen in het restaurant op tijd zijn eten krijgt. En ’s avonds ruimen ze alles op en wordt er bijbesteld voor de volgende dag. Een kok heeft een druk leven!

In dit beroepenboek staat de kok centraal. Er wordt een hele dag gevolgd uit het leven van een kok: wat doet hij overdag en wat doet hij in de keuken? Zo leer je dat de kok niet alleen aan het werk is als je iets bestelt in zijn restaurant, maar dat hij ook alles moet voorbereiden en nadien opruimen. Dat er ook heel wat denkwerk bijkomt en hij weinig rust heeft. Na het dagverloop van de kok komen nog enkele activiteiten aan bod zoals proeven en ruiken en smaken samenstellen. Door de duidelijke illustraties krijgt een kleuter een mooi beeld van het beroep van kok. Interessante informatie voor kleuters die geïnteresseerd zijn in keukenactiviteiten en eten.

Mik Ghys
juni 2013