· Pluizuit leest en bespreekt kinder-en jeugdboeken ·

 

 Titel:

 Kinderkookboek: Lekker en gezond

 Reeks:

 

 Auteur:

 Nicola Graimes

 Aantal blz.

 128

 Illustrator:

 (foto’s) Howard Shooter

 ISBN:

 9789020691405

 Uitgever:

 Kluitman

 uitgavejaar

 2008

 Vertaler uit…:

 Engels: Almar Berends, Lilian Spaansen

 Leeftijd:

 + 8

 Originele titel:

 Children’s healthy & fun cookbook

 AVI:

 

 Thema’s:

 koken, gezonde voeding

 Prijs: €

 12,95

 

 

In dit boek vind je meer dan 100 gezonde recepten, weetjes en tips.
Na een inleiding waarin aandacht besteed wordt aan fruit en groente, koolhydraten, eiwitten, vetten en suikers, krijg je een eerder traditionele opdeling. Ontbijt, kleine gerechten, hoofdgerechten, toetjes en lekker bakken komen in deze volgorde aan bod. Er wordt uiteraard nog afgesloten met een woordenlijst en een register.
Elk recept wordt stap voor stap uitgelegd, met bijhorende foto’s zodat je kan checken of je wel juist bezig bent. Er staat vermeld hoe lang het duurt om dit gerecht te maken en wat je allemaal nodig hebt. Meestal vind je in kleine kadertjes nog een weetje en een voedselfeitje. Zo kan je leren dat japanners van alle mensen ter wereld het meeste zalm eten en het minst last van hart- en vaatziektes hebben. Als voedselfeitje kan je bijvoorbeeld lezen dat kaas veel eiwitten bevat, maar ook erg veel verzadigde (slechte) vetten. Eet er dus niet te veel van.
De heldere tekst en de duidelijke foto’s maken dit boek erg overzichtelijk om meteen zelf aan de slag te gaan. De gerechten zijn goed gekozen en spreken verschillende smaken aan, iedereen vindt wel iets naar zijn keuze.
Een aanrader voor alle beginnende koks.

 

Mik Ghys
november 2008


Ons mailadres:pluizuit@hotmail.com
Recensie gepubliceerd of aangepast op:20 december, 2008
Legal disclaimer.Copyright Pluizuit 2008